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江西牛奶廠分享豆奶食用禁忌

來源:www.sjry.com 發布時間:2017年08月16日

江西牛奶廠分享豆奶食用禁忌

  日常喝豆奶的禁忌

  据江西牛奶廠了解豆奶含有植物雌激素,這可能會提升乳腺癌的風險。所以,如果你有乳腺癌的家族病史,就需要咨詢醫生奶能不能喝豆奶。

  用雞蛋沖豆奶。雞蛋與豆奶搭配後,雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶“親近”結合,産生一種根本不能吸收的物質。

  加紅糖。紅糖中的有機酸與豆奶中的蛋白質結合後,會産生一種變性沈澱物,能分解和破壞紅糖和豆奶中的營養成分。但在豆奶中加配白糖則不會産生上述化學反應。

  加蜂蜜。豆腐能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。同時,蜂蜜中的含多種酶類,豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易産生不利于人體的生化反應。故江西牛奶廠提醒您食豆腐後,不宜食蜂蜜,更不宜同食。豆漿蛋白質含量比牛奶還高,而蜂蜜含少量有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質結合産生變性沈澱,不能被人體吸收。

 

   江西牛奶廠友情提示:豆奶的營養價值雖然很高,但是也要注意以上禁忌哦。

 

 

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